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最近、身のまわりでリンガーハットの閉店が相次いでいる。大学の正面にあるお店も先日閉店した。遅くまで営業しているので、学食で夕食を食べ損ねた学生には重宝されていたはずなのに、どうしてだろうか。相次ぐ閉店は鹿児島だけかと思っていたら、丸山先生のブログにも九大の近くのリンガーが閉店したと書いてあった。本当に、これからどこで野菜を食べるべきだろうか。